En español màs abajo
Questo gelato mi sta facendo letteralmente impazzire per velocitá e risultato.
Dopo aver pubblicato il Gelato al caffé,come avevo promesso,sto facendo un sacco di esperimenti per trovare altri gusti.
Oggi vi lascio questo,ma non é finita....continuerá...^-^
Gelato alla vaniglia
450 ml di panna da montare (o fresca,se la trovate)
265 ml di latte condensato zuccherato
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
3 cucchiai di kirsch (o il liquore che preferite)
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere col frullino elettrico finché sará montato.
Attenzione:non monterá a punto di neve come quando si monta la panna sola.
Quando vi rendete conto che é aumentato di volume non continuate sbattendo o la panna si trasforma in burro e si separa tutto (lo dico per esperienza).
É pronto quando ha piú o meno,lo stesso aspetto della panna semimontata.
Versare il tutto in un contenitore e lasciare in freezer per almeno otto ore.
Estrarlo dal frigo un paio di minuti prima di servirlo,non di piú;non é duro come il normale gelato.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere col frullino elettrico finché sará montato.
Attenzione:non monterá a punto di neve come quando si monta la panna sola.
Quando vi rendete conto che é aumentato di volume non continuate sbattendo o la panna si trasforma in burro e si separa tutto (lo dico per esperienza).
É pronto quando ha piú o meno,lo stesso aspetto della panna semimontata.
Versare il tutto in un contenitore e lasciare in freezer per almeno otto ore.
Estrarlo dal frigo un paio di minuti prima di servirlo,non di piú;non é duro come il normale gelato.
Gelato alla vaniglia- Helado de vainilla
Este helado me está entusiasmando por la velocidad y el resultado.
Después de publicar el Helado de Café, como prometí, estoy haciendo un montón de experimentos para encontrar otros sabores.
Hoy os dejo esto, pero habrá más .... continuará ... ^ - ^
Helado de vainilla
450 mililitros de nata para montar (o fresca, si la encontráis)
265 mililitros de leche condensada
2 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de licor kirsch (u otro)
Verter todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora eléctrica hasta que se montará.
Atención: no monta a punto de nieve como suele hacer la nata sola.
Cuando os dais cuenta de que ha subido de volumen no continúe o la nata se convierte en mantequilla ,se corta y se separa todos (lo digo por experiencia).
Está listo cuando tiene más o menos el mismo aspecto de la nata medio batida.
Cuando os dais cuenta de que ha subido de volumen no continúe o la nata se convierte en mantequilla ,se corta y se separa todos (lo digo por experiencia).
Está listo cuando tiene más o menos el mismo aspecto de la nata medio batida.
Verter la mezcla en un recipiente y dejar en el congelador durante al menos ocho horas.
Sacar de la nevera un par de minutos antes de servir, no más, no es tan duro como el normal helado.
